Articol publicat in: Educatie, Familie, Hobby


4. Prăjitură cu miere şi nucă

Ingrediente: 4 ouă întregi, 250 gr. zahăr, 3 linguri miere topită, 100 gr. nuci măcinate, 1 linguriţă salicale sau bicarbonat, 500 gr. făină.

Se face un aluat care se pune la rece la frigider până a doua zi când este tăiat în 4 şi sunt coapte 4 foi pe fundul unei tăvi unse.

Crema: 0.5 smântână sau frişcă, 250 gr. zahăr, 250 gr. nucă măcinată, Coaja de la o lămâie

Astea se pot bate cu mixerul până se face cremă. Foile sunt umplute. Sunt tăiate de abia a doua zi să se înmoaie foile. Apoi se pudrează cu zahăr.

5