Articol publicat in: Educatie, Familie, Hobby


6. Bastonaşe cu cartofi (puţulici)

Se face un aluat din: cartofi fierţi în coajă şi daţi prin maşină, făină, 1 ou, unt sau margarină, sare, puţin gris. Cam 2 părţi de cartofi + 1 parte făină. Se fac apoi beţigaşe şi se fierb în apă cu sare. Când sunt fierte, se tăvălesc într-o tavă în care au fost puse unt sau margarină cu pesmet.

Este servit ca desert sau chiar ca felul doi lângă supă de zarzavat sau roşii.

5